長野県、群馬県、茨城県、群馬県の4県に店舗展開するFC喫茶店、珈琲哲學（こーひーてつがく）。
おしゃれな空間でゆっくりランチ、ディナーが楽しめ、幅広い年代層の女性から人気のお店。
そんな珈琲哲學は、この上田市にもあり、いつもたくさんのお客さんがいるようでしたのでお邪魔してみました。
珈琲哲學 上田店
| ジャンル | 喫茶店・パスタ・ピザ |
|---|---|
| 住所 | 長野県上田市芳田1513-1 |
| 電話番号 | 0268-35-5300 |
| 営業時間 | 9:00～21:00（L.O 20:30） |
| 定休日 | 不定休 |
珈琲哲學ってどんなお店？
珈琲哲学は、来店される方がリラックスして普段の気持ちとは違う、ゆっくりした開放的な場所で、大切な人と心の奥底から笑い会える「特別な場所」を提供してくれるカフェレストランです。
店内は少し暗めの照明で、少し高級感漂う大人のエレガントな空間になっています。
落ち着いた雰囲気でとても居心地が良いですね。
店内は広々した席から、個室のような仕切り席まであります。
他のファミリーレストランとは異なり、あくまで喫茶店というところを忠実に守った落ち着いた感じ。
店内は大きな声でもほとんど音は響かず、静かに会話を楽しむことができます。
珈琲哲學のメニュー
その季節の旬のものを使った期間限定メニュー。3月4月は、春キャベツのピザ・パスタやいちごのデザートがあります。
パスタは様々な種類があり、明太ソースや和風、ボンゴレ（あさり）、ペペロンチーノ（ガーリック）、トマトソース、クリームソース、窯焼きパスタ・グラタンなど。
パスタ大盛りは210円。
ピザはパスタほどではありませんが、こちらも多くの種類のピザがあります。
その他カレーライスやドリア、単品サラダもご用意されています。
飲み物は通常の珈琲からアレンジコーヒーまで用意され、苦いコーヒーが苦手の方も珈琲を楽しむことができます。
珈琲以外にも紅茶、ジュース、ミルク、アルコールなども用意されています。
のんびりお話される方には嬉しい、二杯目はドリンク半額です！
その他各種パフェやケーキもご用意されています。
ケーキは、お店に入ってすぐのショーケースに飾られ店内はもちろん、お持ち帰りもできます。
珈琲哲學の「窯焼きパスタグラタン」はこれだ！
今回は、パスタグラタンの文字が目に入り、半熟卵となすのミートパスタグラタン1,180円を注文しました。
熱々のフライパンに盛りつけされた、とても美味しそうなルックスのパスタグラタン。
移動しようと思いフライパンの取っ手を触ったら、思ったよりも熱くてびっくり！店員さんよく運んできたなと思ってしまう。
この日は2名で来店したため、真ん中の半熟卵を潰して、混ぜて、各お皿に取り分けていただきました。
半熟卵の甘さとミートソースとチーズがなんとも言えない美味しさ。女性・男性どちらからも喜ばれる味わいです。
ウマすぎて、パスタ大盛りにしてもいいぐらいですね。
珈琲哲學の「本格窯焼きピッツァ」はこれだ！
そして、海老とモッツァレラチーズ1,380円のピザも注文しました。
ピザはパリパリ生地で持ちやすく、黒胡椒がよく効いたモッツァレラチーズと海老の旨味あるシンプルなピザ。
パスタを食べた後だったせいか、ピザも美味しいけどもう少しパンチが欲しいなと思ってしまいました＾＾；
机の上にはタバスコではなく、ハバネロソースが置いてあったのでかけてみました。
かけることでピリッと辛く、チーズの旨味が引き立ちました。でもかけすぎると、唇がヒリヒリして痛くなります。
でもタバスコより辛いソースが置いてあるのは嬉しいですね。
珈琲哲學のお得なセット「ドリンク＆サラダ」
最初に紹介すべきだったかも知れませんが、ドリンクとサラダがセットになったお得なセットもあります。
サラダは、一番最初に運ばれてきて、ドリンクは食前後選ぶことができます。
サラダは、パリパリ香ばしい揚げ玉ねぎのような味が印象的な美味しいサラダ。
セットのドリンクは、珈琲からジュースと様々選べ、今回は生クリームがたっぷり乗ったアイスウィンナー珈琲を注文。
上は甘く、下は本格的な味わいの苦い珈琲。混ぜることによって甘さを変えられ、とても美味しいです。
苦いの苦手な方は、シロップを2つ入れて、上の生クリームをよく混ぜて飲むと、飲みやすくていいですよ！
まとめ：落ち着いた雰囲気で会話を楽しめるカフェレストラン
珈琲哲學はこだわりで掲げている通りで、エレガントなような大人の雰囲気の中で会話を楽しむことに最適なカフェレストランです。御食事や珈琲などは、どれもしっかりした味で、一緒に来た人と楽しい時間を過ごすことができます。
仲の良い友達同士や、ご夫婦。またはちょっとした打ち合わせにも最適な喫茶店です。是非一度、行ってみて下さい。
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