グルメ

【藤かつ】出汁のうまさが際立つ!ふわとろカツ丼が食べられる店

癖がある美味いかつ丼があると聞きつけ、今回、海野町商店街の裏街道にある「藤かつ」に行ってきました。

昭和の雰囲気を漂わせるお店とのことで、どんな感じのお店で、どんな味のかつ丼が食べられるか楽しみにしながら行きました。

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「藤かつ」ってどんなお店?

裏街道にあるということで、古い建物が立ち並ぶ細い道を歩いていくと、そのかつ丼とんかつのお店「藤かつ」があります。

佇まいが本当にレトロな感じですね。

店内は、昔の雰囲気を保ちながら、清潔感がある店内になっていて、強面の店主と、その奥さんでこのお店は営んでいる様子です。

席はカウンター席と、小上がり席があります。

テーブルの雰囲気も昔ながらを感じさせます。20年前ぐらいにこういうお店が多かった気がします。

「藤かつ」のお食事メニュー

かつ丼、親子丼、玉子丼、ソースカツ丼の丼ものから、ヒレかつ重、ヒレソースかつ重、えび天重、えび重の重ものや、とんかつ定食、ヒレかつ定食、えびフライ定食、ミックス定食の定食まであります。

お酒を飲みながらとんかつを楽しめられるよう、単品メニューも取り揃えています。

藤かつの「かつ丼」はこれだ!

今回は、目当てのかつ丼850円を注文しました。

かつは既に揚げてあったのか、注文して数分、あっという間に出てきます。

かつが見えないくらい玉子たっぷりで、見るからに美味しそうですね。

早速食べると、衣はサクッとしていなくて、タレが凄く染みたかつです。かつ丼といえば味が甘じょっぱいイメージをするかと思いますが、このかつはそこまで甘くはなく、出汁の風味がすごく際立ったふんわり玉子がよく合う美味しいかつでした。(ここにサクッと感があるともっと美味しいかと思います)

味付け自体は美味しいので、ご飯がどんどん進みます。かつの下には、満足いくぐらいのご飯が盛られています。

味噌汁を頂くと、前日から煮込んでいるような、凄く出汁のコクが出ている味噌汁で、食欲がどんどん増してくる美味しい味噌汁です。

たくあんは、まさにこれでしょ!と言いたくなる、期待通りの味のたくあんです。

「藤かつ」の感想とおすすめポイント

藤勝のかつ丼は、他のお店とは異なる味付けで、甘ったるいかつ丼はちょっとなと感じている方にオススメできるかつ丼かと思います。特に男性の方が好む味かと思います。

また、味噌汁も出汁がよくでていて、美味しいですので男性の方に更にオススメします。

「藤かつ」の営業時間とアクセス情報

営業時間:昼12時から15時まで、夜18時から20時まで
定休日:水曜日
電話番号:0268-27-6151
住所:長野県上田市中央2丁目8−21 小林ビル 1F
アクセス:

「藤かつ」の駐車場

あまり知られていませんが、藤かつには駐車場1台分がありますので、車で起こしの際は、そちらの駐車場をご利用下さい。(1台だから空いているの?と思うかもですが、知られていない分、案外空いていたりします)

駐車場の場所は、一方通行の海野町商店街の裏街道を国道141号線から入り、1つ目の十字路を右に曲がり、上田第一ホテルのちょうど裏側の正面に、月極駐車場があるのでそこの駐車場に入り、5番が「藤かつ」のお客様駐車場になります。

ここを右に曲がります

上田第一ホテル裏側目の前にある月極駐車場に入ります

5番が藤かつ駐車場

 

ABOUT ME
TAIKI
UEDA TABI(上田旅)のサイト管理人。長野県上田市在住、30代。上田市の魅力が全国の方に少しでも伝わるようグルメ、観光、イベント情報などを発信し、また上田市に住む方に便利な暮らし情報を日々発信します。

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