上田市の隣町、長和町にある「のどか牧場直営 たまご屋キッチン」。
国産飼料の棚田放し飼い飼育の鶏が産んだ、日本でも数少ない貴重な卵をたっぷり使った料理が食べられるお店です。
口コミでは「こんなに美味しい玉子料理専門店ははじめて！」「特製親子丼は絶品！」「卵かけご飯もオムライスもびっくりするほど美味しかった」という声が多数あります。そんなたまご料理専門店の料理を食べてみたく、行ってみましたのでさっそくご紹介します。
たまご屋キッチンの営業時間とアクセス情報など
| ジャンル | たまご |
|---|---|
| 住所 | 長野県小県郡長和町大門5−２ |
| 電話番号 | 0268-75-5453 |
| 営業時間 | 平日11:30～15:30 土日祝日 朝7:00〜10:00 昼11:30〜15:30 夜17:30〜20:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
たまご屋キッチンってどんなお店？
たまご屋キッチンは、のどか牧場を経営されているオーナーが運営するたまご料理専門店で、全て自家製の卵を使用した料理を食べることができます。現在（2019年2月時点）、鶏300羽程を飼われているそうで、毎朝、大量の卵が出荷されています。
お店の外観は、古民家の雰囲気がとても残る古民家改装で、入り口が縁側からの出入りで、一瞬入り口はどこだ？？靴脱ぐのか？と考えてしまいました。
たまご屋のロゴは、昔ながらの建物にマッチした家紋マークのまるで卵が入ったバスケットを上から覗いたようなデザインです。とてもたまご屋にマッチした素敵なロゴですね。
店内はお尻部分が卵のような可愛らしい椅子が設置されたテーブル席とカウンター席があります。
現在はオーナー1人で切り盛りをしているため、自由に席に着いて、席においてあるお茶を自分で入れるセルフ形式となっています。
たまご屋キッチンのメニュー
御食事とドリンクメニュー
夜のメニュー
トッピングメニュー
たまご販売メニュー卵かけご飯はご飯と卵がおかわり自由です。たくさん食べたい方にオススメですね。
女性の方から特に人気なのが、オムライス定食になります。私もどうしようか悩みました。
口コミでも絶品とあったのが、特製親子丼です。私はこれを頼みました。この後、どんな親子丼なのかレビューしますね。
誰か送ってくれるのなら行ってみたい。そんな気持ちになりますね。
購入はネットからもできますよ！ →たまご屋通販サイト
たまご屋の特製親子丼
親子丼は玉子の下が揚げカリカリの上が半熟、大きめの鶏肉がゴロゴロ入った親子丼です！見ているだけで美味しそうですね。
お好みで海苔や山椒を掛けていただきます。
ご飯に汁が伝ったこの感じがとてもいいですね。
味は思ったよりも甘めで、玉子の風味と鶏肉がとても美味しいですね。
特に鶏肉が、焼き鳥のようでめちゃくちゃ美味い！この焼き鳥と玉子がしっかり味わえる感じが、親子丼の名店「玉ひで」にも似ています。
この辺りで親子丼の美味い店を紹介するなら間違いなく「たまご屋」の親子丼だなと思います。
また、山椒を掛けていただくと、甘いタレに山椒の風味と辛味が加わり、うなぎに山椒を掛けたときのような喜びを感じられます。
これまた、美味いですね。夜の焼き鳥も絶対うまいだろうなと思う味です。
漬物の生姜の味がしっかり効いていて、味しょっぱめで個人的に好きな味です。
味噌汁は好み分かれそうですが、少し醤油感ある味噌汁で、素朴な味がとても美味しいですね。
まとめ：ごろごろ焼き鳥入った親子丼はまさに絶品！
たまご屋の御食事は、口コミ通りの美味しい料理でした。親子丼はまさに絶品で、少し甘いかな？と思っていましたが、食べているうちにたまごの旨みと鶏肉が美味しくて、気がついたら黙々と食べていました。
次回はたまごかけご飯とオムライスにチャレンジしてみたいと思います。是非一度、たまご屋の美味しいたまご料理を食べに行ってみてくださいね。
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