そば久|これぞ長野蕎麦!

本日はこちらにお邪魔してきました。「そば久」です!

別所温泉で観光した日のお昼はお蕎麦!と決めていたので調べました。

ちょうどお昼の12時20分を過ぎたぐらいだったので混んでいるかな~
でも、平日だし大丈夫かな?と不安と期待しつつお店の中へ。

私達が入った時はテーブル一つだけ空いていました。
やはり混んでいますね。
テーブルは6テーブルしかありませんが、もしかしたら相席もあるのかな?

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「そば久」のメニュー

「そば久」のメニューです。

裏面は飲み物です。見えづらくてすみません。

「そば久」のお蕎麦で一番人気は、天ざるそばです!
そばだんごも人気みたいですよ。

注文を終えると、すぐにお漬物をいただきました。
左のナスの漬物は、甘じょっぱくてとても美味しかったです。
漬物と冷たいお茶を楽しんでいると早速お蕎麦がきました!!

こちらが「そば久」人気ナンバー1の天ざるそばです。

メインのお蕎麦は、細く艶のあるお蕎麦でした(^^)

そして天ぷらは季節の野菜などがあります。
お蕎麦屋さんの天ぷらで出てくるのは珍しいゴーヤの天ぷらもありました。
天ぷらは衣がサクサクで揚げたてです!


これもまたお蕎麦屋さんでは珍しい海苔の切り方。
通常の海苔を出す時は刻み海苔で出てくるのが多くないですか?
この切り方で出てくるのは初めてでした(^^)


まずはお蕎麦をいただきます。
コシがあり喉越しのいいお蕎麦です。
茹で加減もバッチリですね。

今度は海苔も一緒に。
磯の香りがしてきて、また一味違うお蕎麦になりますね。

そして締めには蕎麦湯で。
とても美味しくいただきました。
次は是非そばだんごも食べてみたいです。
天そばではなく、天ざるとそばだんごを注文している方もいましたので、
私も次回はその注文を真似てみようと思います(*^_^*)

「そば久」のアクセス・営業時間

営業時間:11時30分~3時00分(売り切れ次第終了)
定休日:4~11月 毎週火曜日  12~3月 毎週火曜日・水曜日
住所:長野県上田市別所温泉1801−2
電話番号:0268-38-4524

「そば久」のおすすめポイント・まとめ

店内は田舎のおばあちゃんの家に帰ってきたみたいな雰囲気で、女将さんが優しく出迎えてくれます。レジのところには、テレビ取材の際の芸能人サインや芸能人がプライベートで訪れた際のサインがあったりで人気なのが分かります。
お蕎麦は細身でコシのあるいい蕎麦です。
蕎麦が好きな方は一度来ることをおすすめ致します。



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