せっかく上田市を観光するなら食べておきたいご当地グルメをご紹介します。
上田市にはたくさんの美味しい御飯屋があり、日々、上田市のグルメを食べ歩いている著者がオススメしたい名物料理のお店になります。
上田旅がオススメしたいお蕎麦屋３選
信州と言ったらやっぱりお蕎麦ですよね。この上田市にも美味しいお蕎麦屋はたくさんあります。そんなお蕎麦屋の中で特にオススメしたいお蕎麦屋３選をご紹介します。
そばや日賀志【2023年6月閉店】
蕎麦の味、お店の雰囲気、接客が素晴らしい「そばや 日賀志」。
お蕎麦の麺は細いですが、そばの風味がしっかりしていて、お蕎麦のコシが程よく喉越しが良い、瑞々しいお蕎麦が美味しいお店です。また、天ぷらも揚げたてサクサクで、噛じると「カリカリ」っとまるで天ぷらのCMで流れるような音がする、中の素材の旨味が感じられる美味しい天ぷらです。
私もよく利用するので、あまり混んで欲しくない（教えたくない）と思っているお蕎麦屋になります。
営業時間：11時30分から14時30分（但し、休日は売り切れにご注意下さい）
定休日：毎週火曜日と水曜日（祝日は営業）
電話番号：0268-21-2733
住所：長野県上田市小泉2804
ネットで調べてもあまり情報が出てこない、そばや日賀志は、行ってみると分かるお店の雰囲気、接客対応、蕎麦や天ぷらの味を含め、全て満足できるお店です。本当はあまり教えたくない、平日も混んだら嫌と感じつつも、今回、このお蕎麦屋さんをご紹介[…]
十割手打そば処 福田
開店１時間で売り切れになってしまう「十割手打そば処 福田」になります。訪れたこの日も、お店に入って出る頃には売り切れで閉店になっていました。
麺は短めのお蕎麦になり、そばの風味が強く、瑞々しく喉越しが良い美味しいお蕎麦になります。薬味にもこだわっているのかワサビなども美味しく、お蕎麦を最後まで楽しむことができます。
天ぷらは周りの衣は薄くサクサクで、中の野菜はふんわり柔らかく旨味がしっかりする美味しい天ぷらです。
とても美味しく人気なお蕎麦屋になりますので、行かれる際は開店同時に行くことをオススメします。
営業時間：午前11時から午後2時まで（早く行かないとすぐ無くなります）
定休日：水曜日、木曜日、金曜日
住所：長野県上田市真田町長4197-1
電話番号：0268-72-4422
美味しい十割蕎麦が食べられるお蕎麦屋が、上田市真田町にあるとのことで今回行ってみました。口コミを見ると、注文して待ち時間１時間、駐車場が混んでて行列とか書かれていて、その人気っぷりが口コミからだけでも分かります。そんな人気の[…]
刀屋
大盛りは一見さんお断りの食べごたえある量が自慢なお蕎麦屋「刀屋」になります。
平日も混んでいて、お店の前には２０名の行列ができたりする人気店で、食通で知られた文豪「池波正太郎氏」も通っていたとされるお蕎麦屋です。
お蕎麦は太い麺のお蕎麦で普通盛りを注文して、その量にはびっくりされることかと思います。食べると、太い麺の周りは柔らかく、中は芯のようなコシがあり、食べ続けることで蕎麦の風味が口の中いっぱいに満たされ、癖になってしまう美味しさがあるお蕎麦になります。
他のお店のお蕎麦とは１味違う美味さがありますので、是非、一度は召し上がって欲しいお蕎麦になります。
営業時間：11時から17時まで
定休日：日曜日
電話番号：0268-22-2948
住所：長野県上田市中央２丁目１３−２３
食通で知られた文豪、池波正太郎さんも通った上田市にある刀屋（かたなや）は、太くて硬めの蕎麦が人気のお店です。喉越しを楽しむ江戸前の蕎麦と違い、刀屋の蕎麦はしっかり噛んで風味を楽しむ蕎麦がまさに合うお蕎麦になります。今回、そん[…]
上田旅がオススメしたいラーメン屋３選
上田市には美味しいラーメン屋がたくさんあります。意見は人の好みによって千差万別ですが、著者がオススメしたいラーメン屋３選をご紹介します。
拉麺酒房 熊人
素材の味を活かしたラーメンが食べられる「拉麺酒房 熊人」は、ガッツリこってりというラーメンではなく、あっさりした美味しいラーメンが楽しめるラーメン屋です。
３０代の重たいものが苦手になってきた著者の胃袋も満足させてくれる素敵なラーメンになります。
テーブルの上に置かれている辛味噌を入れて食べると、ラーメンの味噌に濃厚さが足され、ピリッと辛いニンニクの風味がとても美味しいです。
スープの最後一滴まで楽しめるラーメンはオススメです。
営業時間：昼11時30分から14時まで、夜18時から21時まで（LO20時３０分まで）
定休日：月曜日、火曜日、祝日
電話番号：0268-26-1713
住所：長野県上田市上田原１５８８−４
食べログ2017年・2018年の2年連続東日本百名店に選ばれた「拉麺酒房 熊人（らーめんしゅぼう くまじん）」。たくさんのメディアにも何度も取り上げていて、今まで食べてきたラーメンとは異なる、素材の味をしっかり活かした美味しいラーメ[…]
ぶしもりやめんめん
魚介豚骨系スープのつけ麺専門店「ぶしもりやめんめん」は、上田市のつけ麺店でトップクラスに入るつけ麺のお店です。
麺は極太で食べごたえある麺で、スープのカツオのいい香りと濃厚な豚骨スープが極太麺によく絡み、癖になること間違いない美味しいつけ麺です。
１２時ピッタリだと並ぶ可能性がありますので、開店同時にいくとスムーズにお店に入れ食べることが出来るのでオススメです。
営業時間：平日 昼11時30分から14時まで（土日祝１５時まで）、夜17時30分から21時まで
定休日：年中無休（年末年始のみお休み）
電話番号：0268-75-8923
住所：長野県上田市中之条65-1
上田で人気のつけ麺と言ったら、ここ「ぶしもりやめんめん」。上田市のラーメン屋ランキングでも上位に入るほどの人気のラーメン屋です。満腹笑顔を合言葉に、お店の雰囲気や味、麺の量なども同じ料金で幅広く選べ、大人から子供まで利用されるつけ麺[…]
上田らあめん はち
癖になるほどのコッテリな豚骨醤油ベースの「上田らあめん はち」は、開店前から並ぶほどの地元で圧倒的人気のラーメン店になります。
もちもちした極太麺とコッテリな豚骨醤油がよく合い、一度食べてしまうとまた食べたくなる癖になる味のラーメンになります。ネギは自由に取ることができますので、多く入れることでラーメンのスープを更に美味しく楽しむことができます。
開店時は行列で並ぶラーメン屋「はち」ですが、１３時頃に行くと思いのほか空いているので、気軽に食べに行きたい方は少し遅めのランチ時間を狙っていくと良いと思います。
営業時間：昼11時30分から15時30分まで、夜17時から21時30分まで
定休日：無休
住所：長野県上田市古里１９２２−１３
上田で圧倒的に人気のラーメン屋「はち」。開店時に行くと行列ができていて、めったに並ばない上田で並ぶほどの人気のラーメン屋になります。そんな人気のラーメンがどんなものなのか気になりましたので行ってみました。上田らあめん「はち」って[…]
上田旅がオススメしたいその他の御食事処
お蕎麦屋やラーメン屋以外にも、上田市には美味しいところがたくさんあります。そんな中から著者がオススメしたい上田市に来たら是非食べて欲しい御食事処をご紹介します。
上田からあげセンター
長野県内各地にあるからあげセンターですが、ここの「上田からあげセンター」で提供している「美味だれ唐揚げ」は、ぜひ一度は召し上がっていただきたい唐揚げになります。
今まで唐揚げなんて限界があるだろと舐めていたのを私が反省したほど、美味しい唐揚げが食べることが出来るお店です。
美味だれの甘醤油とニンニク、しょうががよく効いたタレがかかった美味しい唐揚げは、本当に絶品です！
お持ち帰りでの注文もできますので、ガッツリは食べれないけど、少しは食べたいという方にオススメできるお店です。
営業時間：11時から24時まで
定休日：不定休
電話番号：0268-75-0229
住所：長野県上田市 天神１丁目１８８７−１７ 上田駅ビル お城口
からあげグランプリで3年連続金賞した唐揚げが美味いお店があると聞きつけ、今回、上田駅前にある上田からあげセンターに来ました。上田からあげセンターとはからあげセンターとは、松本市を拠点とした長野県各地と群馬県高崎市にチェーン展開するお[…]
日昌亭
上田市のソウルフードといわれるあんかけ焼きそばの人気店「日昌亭」。開店20分前から並び始めるほどの人気なお店になります。
細麺のかた焼きそばとちょうどいい味付けの甘めあんかけがよく絡み、気がついたら次から次へと口に運んでしまう美味しいあんかけ焼きそばが楽しめる中華料理店です。
毎日食べても飽きが来ないあんかけ焼きそばは、上田市に訪れたらぜひ一度は召し上がって頂きたい一品になります。
営業時間：昼12:00～14:30、夜17:30～19:00
定休日：水曜日／臨時休業有
電話番号：0268-22-0288
住所：長野県上田市中央３丁目８−２６
上田市民のソウルフードと言えば、あんかけ焼きそば。そんなあんかけ焼きそばで、特に人気なのが上田中心地にある、日昌亭袋町本店。開店前から行列ができるお店で、元祖と言っていいほど昔から地元で愛されているあんかけ焼きそば食べられる[…]
中村屋
創業当初から馬肉うどん一筋でやってきた「中村屋」は、地元の人に愛された御飯屋です。
馬肉から出汁をとった味濃い目のスープが特徴的で、もちもちっとしたうどんと絡めて食べるととても美味しいと感じるうどんです。比較的年配の方や、男性の方に人気なお店になります。
馬肉うどんを食べるならここでしょ！と言われるほどの知る人ぞ知るお店になります。
営業時間：11時から21時まで（LO20時30分）
定休日：水曜日
電話番号：0268-22-2014
住所：長野県上田市天神１丁目６−６
信州名物「馬肉」を使った馬肉うどんが人気な「中村屋」。知る人ぞ知るお店で、この中村屋は創業当初からいわばこの馬肉うどん一本でやってきた。馬肉うどん食べるのなら、ここでしょ！と言われるお店になります。「肉うどん 中村屋」ってどんな[…]
上田旅がオススメしたいお持ち帰りグルメ
やまざきや
美味しいおやきが食べられるお店「やまざきや」。おやきはどのおやきも美味しくおすすめですが、私個人的にはきゃべつのおやきがオススメです。
まわりの皮がもちもちしていて、中の味がしっかり染みたキャベツのおやきは、まさに信州のおやき！と言える美味しいおやきです。
上田に観光しに来て、長野県の名物を食べようと思ったら、やまざきやのおやきを3時のおやつの時間に召し上がってみても良いかもしれません。
営業時間：8時から19時まで
定休日：毎週火曜日（月1回連休あり）
長野県の名物といえば、一番最初に思い浮かぶのがおやきですね。長野県に来れば、道の駅やスーパーに当たり前のように置いてあるおやきですが、どこのおやきが一番美味しいの？と思われる方も多いかと思います。私もよくどこのおやきが美味しい？[…]
喜八
こんな美味しいどら焼きは食べたことがないと口コミされるほど、どら焼きが美味しいで評判の和菓子屋「喜八」。一度は閉店した噂が立っていた喜八ですが、今もしっかり営業される和菓子屋になります。
喜八のどら焼きは、はみ出るほどあんこたっぷりなどら焼きで、周りの皮がほんのりあまく、あんこはバターが入っているかのようなまろやかな甘さとしょっぱさがあるどら焼きです。
ひとくち食べて私も美味い！と感じたどら焼きになります。
上田市街から別所温泉に行く途中にありますので、別所温泉に行く際は、喜八に立ち寄ってみるのもオススメです。
営業時間：9時30分から17時30分まで
定休日：不定休
電話番号：0268-39-1777
住所：長野県上田市保野２０６−５
こんな美味しいどら焼きを食べたことがない！と口コミされる程の美味しいどら焼きが食べられるとのことを聞きつけ、今回、和菓子屋「御菓子司 喜八（おかしつかさ きはち）」に行ってきました。喜八の営業時間・アクセス情報（現在も営業しています！）[…]
まとめ：上田市には美味しいグルメがいっぱい！一度は味わって欲しい名店ばかり
上田市には全国に誇れる美味しいグルメがたくさんあります。もし、上田市に訪れる機会がありましたら、是非、上田市の美味しいグルメに触れてみて下さい。
今回、紹介した以外にも美味しいお店はたくさんあります。いろいろ調べて、上田市のグルメを満喫してみて下さい。